Quantcast
Channel: Madlaboratoriet
Viewing all articles
Browse latest Browse all 531

Grøntsagspostej med parmesan

$
0
0
Her kommer sådan en rigtig alt-godt-fra-køleskabet-opskrift fra en af de der januardage, hvor man har brug for et nærende varmt måltid mad, selvom man ikke gider at bevæge sig uden for en dør i regn og kulde for at købe ind! ;-) Velbekomme.



Grøntsagspostej med parmesan:
  • 2 løg
  • 3 forårsløg
  • 4 store gulerødder
  • 1 lille spidskål
  • 3 store æg
  • 100 g cremefraiche (jeg brugte 18%)
  • 200 g hytteost
  • 1 spsk karry eller paprika (kan evt. udelades)
  • 100 g parmesan (jeg brugte bare en pose revet)
  • 2 tsk salt
  • peber
Hak løgene fint og skær forårsløg i tynde ringe. Riv gulerødderne groft og snit spidskålet fint. Kom alle grøntsager i en stor gryde med lidt olie og 2 tsk salt og svits ca. 8-10 minutter til det er faldet sammen. Rør imens æg, cremfraiche, hytteost, parmesan og karry sammen og krydr med salt og peber. Tag gryden af varmen og rør oste-æggeblandingen i. Kom det hele i et smurt ildfast fad og bag ca. 30 minutter ved 200 grader. 

Server med en frisk salat og evt. en hjemmelavet mojo/salsa/chutney/romescosauce.



Viewing all articles
Browse latest Browse all 531

Trending Articles


Kan ketoner og aldehyder lave hydrogenbindinger?


DIY - Hæklet bil og flyvemaskine


Sælges: Luxman T112 (Tuner)


Sælges: Delperion Sinope (Højttalere)


Sælges: Reson Domo (HiFi Møbel)


Sælges: Dantax Utopia 5 (Højttalere)


Sælges: T+a Ph-G10 (RIAA)


Sælges: Ansuz acoustics jumperz diamond (Kabler)


Eneru (Onepiece)


STOR FRIFORM SKÅL OLE KORTZAU ROYAL COPENHAGEN nr. 5794



<script src="https://jsc.adskeeper.com/r/s/rssing.com.1596347.js" async> </script>