Quantcast
Channel: Madlaboratoriet
Viewing all articles
Browse latest Browse all 531

Squash-nudler i avocado-hytteostcreme med røget laks

$
0
0
Der er ikke mange ting, der kan få mit mundvand til at løbe som udsigten til indtag af laks og avocado - og det er netop, hvad der er på menuen i dag! ;-) Squash-nudlerne (også kaldet 'zoodles' - altså 'zucchini' + 'noodles') er vendt i en himmelsk creme lavet på avocado, skyr og hytteost. Øverst en gavmild portion røget laks (var heldig at finde to stykker datomærket filet royal i Netto til 10 kr.!) og søde cherrytomater. Velbekomme!



Squash-nudler i avocado-hytteostcreme med røget laks (2 personer):
  • 2 slanke squash
  • 1 rigtig stor (eller 2 mellemstor) moden avocado
  • 100 g skyr
  • 150 g hytteost
  • 1 spsk citronsaft + ekstra til nudlerne
  • 1 lille fed hvidløg, fintrevet/presset
  • salt
  • ca. 200 g røget laks
  • 10 cherrytomater
  • evt. et drys purløg til pynt
Lav nudler/strimler af squashene med en spiralizer eller bare med en kartoffelskræller. Vend med lidt citronsaft og et drys salt. Mos/blend avocadoen (der må godt være lidt klumper) og rør det med hvidløg, skyr, hytteost og citronsaft. Smag til med salt. Vend cremen i squash-nudlerne og skær laksen i mundrette stykker og tomaterne i halve eller kvarte. Anret nudlerne på to tallerkener og pynt med laks og tomater, evt. et drys purløg.
Server straks.











Viewing all articles
Browse latest Browse all 531

Trending Articles


Naruto Shippuden Episode 471 Subtitle Indonesia


Bølger


DIY - Hæklet bil og flyvemaskine


Goddess of Liberty & Tomoe Mami (Puella Magi Madoka Magica)


Sælges: KEF Q55 (Højttalere)


Sælges: Blue Trumpet Research (Højttalere)


Sælges: Dali Grand Diva (Højttalere)


Naruto Shippuden Episode 470 Subtitle Indonesia


Jav Uncensored - Tokyo-Hot n1002 Miyu Kitagawa


Hjælp! Der Krüppel af Christoph Hein.



<script src="https://jsc.adskeeper.com/r/s/rssing.com.1596347.js" async> </script>