Forleden postede jeg et saftigt chiabrød, som skal serveres til min fødselsdag med lidt ost og vin. Samme skæbne venter disse lækre havre-sesamboller, der kan røres sammen i en håndevending! Velbekomme :-)
![]()
![]()
Havre-sesamboller (ca. 16-20 boller):
- 25 g gær
- 1 spsk honning
- 1 spsk salt
- 6 dl lunkent vand
- 2 dl yoghurt
- 2 dl sesamfrø
- 5 dl havregryn (finvalsede)
- 8 dl hvedemel
Smuldr gæren og rør den sammen med honning og salt i en røreskål. Tilsæt vand, yoghurt og sesamfrø og bland godt. Rør havregrynene i og herefter hvedemel, lidt ad gangen. Den klæbrige dej dækkes med et viskestykke, hvorefter den skal have et par timer. Sæt den i klatter af ønsket størrelse med en ske på en bageplade med bagepapir og bag ca. 20 minutter ved 200 grader.
