Quantcast
Channel: Madlaboratoriet
Viewing all articles
Browse latest Browse all 531

Rødbedesalat med kirsebær og pistacienødder

$
0
0
Det er kirsebærtid, og selvom kirsebær måske næsten nydes allerbedst 'au naturel' og ellers i desserter, synes jeg også de er lækre i salater. Her har jeg kombineret dem med rødbede, som har godt af det lidt syrlige indspark fra bærrene og en ingefær-citrondressing, og så er salaten toppet med pistacienødder, hvis grønne farver er gudesmuk på den purpurfarvede baggrund! :-) Velbekomme.




Rødbedesalat med kirsebær og pistacienødder (2 personer):
  • 3 mellemstore rødbeder (ca. 400 g)
  • 1 lille spsk fintrevet frisk ingefær
  • saften af en halv citron
  • 0,5 spsk olivenolie
  • 2 tsk honning
  • et lille nip salt
  • ca. 200 g kirsebær
  • en håndfuld pistacienødder (jeg brugte de saltede i skaller)
Skræl rødbederne og riv dem groft. Rør en dressing af ingefær, citronsaft, olivenolie og honning og et lille nip salt. Vende dressingen i rødbederne. Skær kirsebærrene i halve og fjern stenene. Vend dem i salaten og top med grofthakkede pistacienødder.









Viewing all articles
Browse latest Browse all 531

Trending Articles


Kan ketoner og aldehyder lave hydrogenbindinger?


DIY - Hæklet bil og flyvemaskine


Sælges: Luxman T112 (Tuner)


Sælges: Delperion Sinope (Højttalere)


Sælges: Reson Domo (HiFi Møbel)


Sælges: Dantax Utopia 5 (Højttalere)


Sælges: T+a Ph-G10 (RIAA)


Sælges: Ansuz acoustics jumperz diamond (Kabler)


Eneru (Onepiece)


STOR FRIFORM SKÅL OLE KORTZAU ROYAL COPENHAGEN nr. 5794



<script src="https://jsc.adskeeper.com/r/s/rssing.com.1596347.js" async> </script>